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Par Lisianne Tremblay, Le Charlevoisien
Emilie Filion de la Ferme L’Oiseau Bleu a été sélectionnée pour participer à un camp d’entraînement agricole de la Capitale-Nationale. Cette formation propose des suivis personnalisés, qui lui permettront d’améliorer ses rendements pour sa production de légumes.
Emilie a pris la relève de la ferme, située à Baie-Saint-Paul, il y a trois ans après avoir effectué des études pour être agronome. La production maraîchère a commencé au même moment.
« La vente des légumes se fait directement à la boutique et cela fonctionne bien. Les dernières saisons, il arrivait que mon rendement ne soit pas optimal dans certaines cultures. Le camp me permet d’avoir accès à de l’accompagnement personnalisé avec un agronome qui viendra voir mon jardin cet été. Cela me permettra de m’améliorer et d’offrir de plus beaux légumes », précise Mme Filion.
a formation, proposée par Université Laval, a d’ailleurs commencé en janvier et s’échelonnera sur un an. Il y a une partie théorique et un volet plus pratique.
« C’est un incubateur agricole pour aider les entreprises maraîchères à développer leurs connaissances et compétences. Il y a aussi du réseautage avec les autres participants. La plupart sont à l’étape du démarrage. C’est vraiment le fun. On aura une formation en groupe en février. On a déjà échangé nos numéros de téléphone », ajoute Mme Filion.
Elle aura également accès à du prêt d’équipement. Elle pourra entre autres utiliser un type de semoir avant d’en acheter un.
« C’est vraiment avantageux de le tester avant surtout dans le milieu agricole. La formation permet d’avoir accès à beaucoup de choses. Je veux essayer d’ajouter d’autres légumes cet été comme du brocoli par exemple. Je travaille dans l’optique d’avoir le plus de choix possible pour la clientèle. La demande est grandissante au fil des ans », constate Mme Filion.
D’autre part, elle est très active sur les réseaux sociaux et ses produits prêts à manger se vendent très rapidement. D’autres nouveautés s’ajouteront sous peu pour la Ferme l’Oiseau bleu.
